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金钢鼠李

这是一种基于深刻的用户洞察基础上的产品创新

时间:2019-09-13 11:37来源:未知 作者:admin 点击:
从这个层面看,三只松鼠有着清晰的品类品牌设计战略。三只松鼠最早是依靠坚果品类,在创业之初迅速占领消费者心智,其坚果品类在天猫和淘宝全网连续七年销量第一,由此成为互联网坚果零售领域的领导品牌。 其最早推出的是“欢乐颂联名款欢乐果仁多”,在此基

  从这个层面看,三只松鼠有着清晰的品类品牌设计战略。三只松鼠最早是依靠坚果品类,在创业之初迅速占领消费者心智,其坚果品类在天猫和淘宝全网连续七年销量第一,由此成为互联网坚果零售领域的领导品牌。

  其最早推出的是“欢乐颂联名款欢乐果仁多”,在此基础上迭代出第二代产品“能量果仁”、第三代“微微一笑很坚果”,到了第四代“3次方”每日坚果,在当时引领了小包装混合坚果产品的新潮流。

  数据显示,在天猫“三只松鼠”的搜索量是“坚果”的2.69倍。搜索通常是先搜品类,再从品类下对比寻找后确定产品,现在是直接搜索三只松鼠,这意味着在消费者心里,三只松鼠已成坚果这一品类的代名词。

  根据互联网资料,全球最大的100家企业里,有60家企业的主要收入来自平台商业模式,包括苹果、Google等。

  但是三只松鼠做到了,以每日坚果为例,在上一代产品的基础上,进行技术与体验的优化,给消费者带来一次又一次新的可感知的价值。

  品类认知的光环很强大,一旦有了品类的意识,品牌才真正找到了自己的轨道。没有在某一个品类里起到强势主导作用的品牌,是没有价值的。

  然而,国内食品供给端现状多为小、散、乱,成本高、效率低、管理不稳定,没有形成规模优势。三只松鼠要用数字化把供给端重新连接,通过集中、赋能等形式进行规范。

  升级后的每日坚果采用了“6种坚果+3种果干”的全新搭配,区别于市面上所有主流品牌的混合坚果产品。在制作上,采用分段变温烘烤技术进行精准水分控制,保证坚果酥脆和果干温润自然。在包装上,采用分区锁鲜技术,坚果和果干分开包装的内袋设计,食用时扯开中缝,轻摇混合后可以获得上佳口感。同时,对体验进行升级,收到每日坚果的消费者,会发现随箱还赠送了冻干柠檬片,以供吃完坚果后泡水喝,可以清新口气、防止上火。

  伟大的品牌,不需要每年做出一个开创性的全新产品,而是有节奏地去开发新产品,并且通过出色的产品迭代能力,把现有产品做到极致。

  如今,三只松鼠已经完成从坚果品牌到全品类零食品牌的历史过渡,构建了以坚果/果干、面包烘焙、肉制品为核心品类的休闲食品产品体系,向消费者提供超过500款单品。

  然而,伴随着传统电商用户增速放缓,线上流量红利日渐式微,近几年,三只松鼠由过去的爆炸性增长阶段向稳定增长阶段转变。

  很多品牌在开发出一款足够惊艳的产品后,由于没能培养出持续的迭代能力,变成昙花一现般的存在。比如诺基亚手机,比如曾经红极一时的游戏《愤怒的小鸟》。

  在大众的认知里,三只松鼠是借助互联网优势,抓住消费升级下休闲食品行业电商模式兴起的机遇,率先进入休闲食品线上零售市场,从而迅速发展成为如今的“国民零食第一股”。

  三只松鼠正加快从电商品牌向数字化供应链平台企业转型。创始人章燎原说所有商品的进化,都是为了更好的连接人与商品,而所有进化的背后都是科技在推动这两者的关系。

  8月29日晚间,三只松鼠发布上市后首份半年报。财报显示,公司2019年1-6月实现营业收入45.11亿元,同比增长39.58%,超过了前两年的全年增速,而食品加工制造行业已披露半年报个股的平均营业收入增长率为13.64%。

  为此,三只松鼠自己建立了一个云中央平台和中创食品检测公司,通过掌握的大数据,数字化改造并赋能传统供应链,在原材料供应、食品安全检测、产品分装、储存保管、运输、产品流通等关键环节建立更完善的质量控制及管理体系,从而实现供应链的前置和组织的高效率。

  根据中国食品工业协会的统计数据,2019年我国休闲食品行业年产值将达近2万亿元。其中,蔬菜、水果和坚果加工,肉制品及副产品加工,以及方便食品三大行业位列前三。零食即将变成人们生活当中的必需品,成

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